최고의 요리비결 이종임의 시래기고등어조림 & 도토리묵무침 레시피 만들기 10월 17일 방송

최고의 요리비결 이종임의 시래기고등어조림 & 도토리묵무침 레시피 만들기 10월 17일 방송 시래기고등어조림 레시피재료 : 고등어(1마리), 양파(115g), 대파(40g), 풋고추(10g), 홍고추(5g), 시래기(180g), 물(6컵), 무(250g), 다시마(3장)양념장 재료 : 간장(4T), 다진 마늘(3T), 고추장(2T), 고춧가루(4T), 된장(1T), 다진 생강(1t), 새우가루(1T), 조청(2T), 매실청(1T)- tip ‘등 푸른 생선에는’오메가3, 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추는 데 좋아요. 1. 고등어(1마리)는 쌀뜨물에 20분 정도 담근 뒤 건진다.- 요리사전 ‘고등어는’쌀뜨물에 20분 정도 담가두면 비린내가 제거돼 맛이 깔끔해져요2.

양파(115g)는 4등분하고 대파(4.....

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