최고의 요리비결 이하연의 갓김치와 갓물김치 레시피 만드는 법 11월 21일 방송

최고의 요리비결 이하연의 갓김치와 갓물김치 레시피 만드는 법 11월 21일 방송 갓김치 레시피재료 : 갓(2kg), 소금물(2L), 소금(약간)양념 재료 : 고춧가루(100g), 다시마 물(600g), 다진 마늘(100g), 다진 생강(1T), 멸치가루(5g), 간 건고추(100g), 멸치생젓(120g), 새우젓(50g), 멸치액젓(100g), 찹쌀풀(200g)1. 소금물(2L)에 갓(2kg)을 넣고 줄기 쪽부터 절인 뒤 소금(약간)을 뿌린다.- tip ‘갓 2kg 기준’물 2L에 소금 1컵을 섞어 소금물을 만들어주세요- tip ‘절인 갓은’흐르는 물에 3번 정도 헹군 뒤 물기를 꼭 짜주세요2.

고춧가루(100g), 다시마 물(600g), 다진 마늘(100g), 다진 생강(1T), 멸치가루(5g), 간 .....

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