팽이버섯덮밥 간단한 한 끼로 좋아요

안녕하세요. 요리하는 채소네에요. 오늘은 집에서 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 팽이버섯덮밥에 대해서 소개를 해드리고자 해요. 집에서 혼밥을 할 때 만들어서 먹기 아주 괜찮은 팽이버섯덮밥이니 집에 재료가 있다면, 한번 따라서 만들어보셔도 좋으실 것 같아요~ 재료 팽이버섯 1봉지, 대파 1T, 양파 ½T, 달걀 1개, 참기름 1T, 식용유, 팬 소스 재료 간장 2T, 굴 소스 ½T, 설탕 ½T, 맛술 2T, 물 3T, 다진 마늘 ½T 소스 재료를 설명한 김에 소스는 바로 만들어봤어요! 이제 재료 손질할게요! 팽이버섯은 씻어주신 후 밑동은 제거해 주세요. 3등분으로 썰어주세요. 양파 ½개와 대파 1T를 썰어주세요. 팬에 식용유를 두른 후 팽이버섯과 대파, 양파를 넣고 한차례 볶아주세요. 이제는 소스를 부어주세요. 재료들에 양념소스가 잘 흡수되도록 열심히 섞어주세요. 팽이버섯덮밥 위에 올라갈 계란을 부쳐주세요. ▷저는 반숙 계란을 좋아해서 약불로 서서히 익기를 기다렸다가 흰 자가 대부분...

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