[5월 원데이 클래스 신청] 프렌치 비스트로 @홈

프랑스라는 이름은, 그 중에서도 파리라는 이름은 그 말만으로도 가 본 사람에게나, 아직 가 보지 않은 사람에게나 묘한 낭만을 떠올리게 하는 마법과도 같은 고유 명사가 아닌가 싶어요. 요리에 대한 꿈과 낭만으로 가득 차 있던 요리 유학생 시절, 아픈 가슴을 달래려 파리행을 택했던 한 후배와 파리에서 만나 나이에 맞지 않게 찧고 까불며 파리의 곳곳을 돌아 다닌 적이 있었어요. 맛있다는 디저트 집은 다 섭렵하느라 단 3일만에 1년치 설탕 섭취량은 다 채운 듯 했고 지금이 아니면 언제 이런 와인 마셔 보냐며 밤마다 한국에서는 비싸지만 현지에서는 저렴한 와인들을 벌컥 벌컥 들이키기도 했지요. 그런데 제일 기억에 남는 건 예약 없..........

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