만두성지 숙대 구복만두 (feat. 얼마나 맛있으면 만두로 미슐랭)

미슐랭에 오른 만두 성지 숙대 구복만두 본점 미슐랭에 몇번이나 오른 만두 성지 구복만두... 만두라면 빠지지 않는 나와 만두 귀신인 친구 가까이 꼭 가봐야하는 만두집이 있다고 해서 구복만두를 가게 되었다. * 구복만두 * 주소 : 서울 용산구 두텁바위로7 (숙대입구역 2번출구 58m) * 연락처 : 02-797-8656 * 미쉐린 가이드 서울 2022 선정 한국인 남편과 중국인 아내가 운영하는 구복만두는 좋은 재료로 정성껏 빚은 맛있는 만두를 저렴한 가격에 즐길 수 있는, 가격 만족도가 훌륭한 식당이다. 이곳의 대표 메뉴는 뜨거운 기름에 노릇하게 구운 후 자작하게 물을 부어 수분이 모두 증발할 때까지 찌는 일명 ‘물에 튀긴 만두’다. 스테디셀러인 샤오롱바오와 통새우 만두에 김치 만두도 별미. 테이크아웃도 가능하며, 주류는 판매하지 않는다 미슐랭 맛집이라고 찾아다니는 편은 아니기는 한데 가까이에 있다면 또 가봐줘야 하는 것 아니겠어~ㅎㅎ 친구는 항상 대기가 엄청나서 몇번을 못먹었다고 ...

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