세종) 한우 오마카세 바름, 기념일 코스요리 한끼

벌써 5월. 한 해가 지나고 또 다시 기념일이 다가왔다. 기념일만큼은 분위기 좋고 특별한 식사를 할 수 있는 한우 오마카세 바름을 갔다왔다. 바름은 세종시 아름동에 있는 2층건물 중 2층에 위치해 잇으며 주차는 건물 뒷편에서 할 수 있다. 도착하니, 내 이름이 각인된 나무가 있었고 매일 바뀌는 생화와 오마카세가 무엇인지? 오늘은 어떤 코스로 식사를 하는지? 고오오급진 안내종이가 프린트되어 있었다. 안내 종이를 찬찬히 읽어 보고 메뉴판에는 무슨메뉴가 있나 이것저것 살펴보았다! 시선을 돌리니 우리 앞에는 오늘 먹을 고기인 안심, 등심, 그리고 특수부위와 야채들이 전시되어있었다. 우리를 살피던 직원분이 오미자로 맛있게 만든 웰컴 드링크로 식욕을 돋구라고 해서 손에들고 짠~ 했다. 무알콜이지만, 탄산이 가미되어 상큼하고 새콤하고 달달해서 식전음료로 좋았다! 식저음료를 다 마시는 순간, 첫번째 메뉴인 생크림을 섞은듯한 크리미한 단호박스프가 나왔다. 양은 적었지만 고소함이 풍겨졌다. 스프양이 ...

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