[망원] 평이담백 뼈칼국수 본점 - 2021.11.19(금)

평이담백 뼈칼국수 본점 서울특별시 마포구 양화로7길 84 최근에 맛있는 녀석들 정주행을 하는데 뼈칼국수라는 듣도 보도 못한 메뉴가 맛있어 보여서 망원동 출장 감 점심시간에 도착했는데 우리까지 아슬아슬하게 대기 없이 들어감 상당히 내부가 혼잡했고 직원분도 바쁘게 움직이고 있었음 자리에 앉지도 않았는데 단체손님 있다고 주문을 재촉하심 메뉴가 다양하진 않고 점심에 먹을만한 게 딱 2개 있어서 뼈칼국수랑 비빔칼국수, 새우만두 주문함 밑반찬은 다른 건 평범하고 김치가 딱 맛있게 익은 맛 김치, 일행 중 한 명은 맵다고 함 뼈칼국수는 사골국물 베이스 같은데 적당히 진해서 좋았고 뼈는 2덩이 나옴 칼국수 면은 쫄깃하고 두껍고 시중 마트 면이랑 다른 느낌 비빔칼국수는 김치가 매워서 걱정했는데 어린애들도 먹을 수 있는 정도 야채가 들깨가 쌓여있고 면이 깔려있는데 비비면 비빌수록 먹음직스러워짐 맛은 고소하고 새콤달콤한 밸런스가 정말 좋았음 뼈칼국수랑 다르게 차가워서 면이 더 탱탱해져서 식감이 더 좋았...

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