[용산] 더보일러스 - 2021.12.18(토)

더보일러스 서울특별시 용산구 청파로 112 나진상가 15동 지하1층 연말 모임 장소로 고른 식당 바베큐 전문점임 용산 나진상가에 있는데 입구 찾기가 어려운 편 건물 자체가 너무 낡아서 이런 곳에 식당이 있나 싶었음 지하에 있는데 내부는 상당히 넓고 외관하고 다르게 깔끔하고 모임 장소로 좋아 보임 사전에 예약하면서 비프&포크립 세트B (4~5인) 주문함 미리 예약을 해서 그런지 금방남옴 블랙앵거스 우대갈비 사진 아래에 있는 게 우대갈비 직원이 먼저 먹으라고 설명해 주심 생각보다 육향이 은은하면서 강함 바베큐 잘 못 먹으면 많이 질긴데 여긴 상당히 부드럽고 잘 삶은 수육 식감 소스는 4개고 2개는 다른 곳에서 먹어본 브라운소스나 바베큐소스였고 그레이비소스가 특이했음 J 군은 우대갈비는 좀 느끼한 편이라고 함 포크립 립이 다른 곳에 비해 살점이 많아서 좋았고 소스가 기본적으로 안 발려져 있어서 좋았음 겉에 향신료가 묻혀있고 향도 적당해서 누구나 부담 없을 맛 립도 부드러워서 뼈와 살이 잘...