[합정] 교다이야 - 2022.02.15(화)

교다이야 서울특별시 마포구 성지길 39 합정빌딩 1층 Previous image Next image 교다이야 미쉐린 가이드 빕구르망 4년 연속 선정된 우동집 점심 피크타임에 도착했는데 이미 대기가 꽉 차있었음 대기번호를 23번 받았고 이때 주문도 미리 하는 방식 그래서 그런지 생각보다 대기를 얼마 안 함 날씨가 추웠는데 다행히 내부에서 대기함 주방을 보니 직접 면을 수타로 뽑는 듯 교다이야 메뉴판 가마붓카케우동 정식, 니꾸우동 정식 주문함 면 추가는 따로 없는데 주문할 때 미리 얘기하면 무료로 면을 더 주심 교다이야 가마붓카케우동 정식 가마붓카케우동 정식_ J 군 픽 정식이라 다양한 구성으로 나왔고 면 추가를 따로 요청해서 그런지 면의 양이 정말 많았음 직원분이 설명을 해주시긴 하지만 면에 소스하고 테이블에 비치된 튀김가루, 반숙 계란, 무, 파, 깨를 잘 비벼 먹으면 됨 먹는 방법에 대해서 직원분들이 신경을 많이 쓰신다는 게 느껴지는 게 우리가 좀 떠드느라 비비지 않으니 직원분이 ...