[홈베이킹] 역사와 전통을 자랑하는 맛보장 계란 과자 만들기

콩나물 무침, 버섯 볶음, 토마토 절임, 오징어, 물김치 국물같이 한결같이 좋아하는 음식이 있는가 하면 간식에 있어서 만큼은 참으로 까탈스러운 아들내미 포기하지 않고 또 다른 과자에 도전해 봤어요! 원더도 버터가 많이 들어간 쿠키를 크게 선호하지 않아서 '이게 통할까...?' 불안한 마음도 들었지만 결과는 대성공!!!! 엄마가 직접 만든 Real 계란 과자 재료 (사이즈에 따라 다르지만 60개 이상 분량) ️무염버터 50g ️슈거파우더 27g ️달걀 1개 ️바닐라익스트랙/바닐라향 파우더 1g ️박력분 50g ️아몬드 가루 10g ️소금 약간 톡~ 예열한 오븐 150도 12~13분 * 참고로 저는 슈거파우더를 사지 않고 원당을 갈아서 사용합니다 전분 미량 가미 * 1. 버터를 실온에 녹인 뒤 슈거파우더를 섞어 주세요. 2. 실온에서 냉기를 뺀 계란을 잘 풀어준 다음 3회에 걸쳐 버터 반죽에 섞어 주세요. 3. 가루류는 체에 내린 후 가볍게 섞어주면 간단히 반죽 완성! 4. 짤 주머니...