백종원 가지나물 가지볶음 만드는법

시장에가도 뭘 사들고 와야할지 사실 물가가 너무 올랐더라고요. 장마에 태풍에 그래서 채소값이며 과일값이며 너무 비싸서 장바구니가 더 가벼워졌어요. 여기저기 둘러보다 사들고 온건 그래도 가장 싼 가지였네요.야채실 서랍에 두고 3개를 꺼내서 백종원 가지나물 만들어 보았답니다.이번에 만든 레시피는 만능장없이 굴소스를 이용해서 간간한 가지볶음 만드는법 소개해 드릴께요.백종원 가지나물먼저 가지는 꼭지를 따고 반으로 자른뒤 살짝 두툼한 느낌으로 1cm내외로 어슷썰어 주었답니다. 너무 얇게하면 식감이 너무 흐물거려 별로더라고요.그리고 함께 넣어줄 양파도 한개, 대파도 한개 준비한 뒤에 적당하게 썰어 주었답니다...........

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