야생 식용버섯 법제 방법

야생 식용버섯 법제 방법 법제란? 법제(法製). 달리 포제(炮製) · 포자(炮炙) · 수제(修製) · 수치(修治)라고도 부른다. 한약재의 질과 치료 효능을 높이고 보관, 조제, 제제하는 데 편리하게 할 목적으로 1차 가공을 한 한약재를 다시 제정된 방법대로 가공 처리하는 방법을 통틀어서 일컫는 말이다. 법제하는 목적은 한약의 독성과 자극성을 없애고 안전하게 쓰기 위해서도 하고 한약의 치료 효능을 높이고 또 약효를 변화시켜 치료를 합리적으로 하기 위해서도 한다. 또한 한약을 조제, 제제하는데 편리하고 오래 보관하기 위해서, 한약의 나쁜 냄새와 맛을 없애고 먹기 좋게 하기 위해서도 한다. 법제 방법 법제 방법에는 물로 처리하는 것(水..........

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