어제 고구마를 곁들인 새우 감바스가 가족들에게 인기가 많았답니다. 그래서 오늘도 고구마로 뭘 한번 해볼까 고민하다가 평소 자주 하던 알리오올리오 파스타에 고구마를 곁들이기로 했어요. 고구마의 고소한 맛이 홍고추의 매콤한 맛과 어우러져 파스타에 풍미를 더하지 않을까 생각했어요. 오늘도 역시 집에 있는 재료 위주로 준비했는데요. 지난번 제가 포스팅했던 알리오올리오 파스타 레시피를 참고해서 만들어 봤습니다. 고구마 2개 홍고추 2개 샌드위치용 햄 3장 미니 새송이버섯 한줌 다진 마늘 2 큰 술 토마토 3개 스파게티 면 3인분 후추 소금 올리브오일 1. 재료들을 깨끗이 씻어 준비합니다. 토마토는 뒤늦게 넣는 바람에 사진에는..........
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