[애호박전 만들기] 애호박전 예쁘게 만드는법

제가 정말 좋아하는 애호박전 만들어 볼게요. 평소에도 자주 해먹는데 명절에는 꼭 하는 음식 중에 하나랍니다. 크기가 일정하게 하려면 좀 비싸지만 인큐 애호박을 쓰는 게 좋아요. 애호박은 5~6mm 두께로 썰어 줍니다. 너무 두꺼우면 익히기 힘들고 너무 얇으면 모양도 안 이쁘고 식감이 안 좋아요. 접시에 넓게 펴서 맛소금을 뿌려 두면 이렇게 물이 생겨요. 키친타월로 물기를 닦아내줍니다. 봉지에 부침가루를 넣고 호박을 다 넣으세요. 공기가 들어 있는 채로 쉐이키 쉐이키 해주고 탈탈 털어주면 골고루 가루 옷을 입어요. 계란 옷 입혀서 구워 주세요. 쑥갓으로 장식해줍니다. 붉은 고추 고명도 좋아요. 잘 구워주면 맛있는 호박전 완성~~~# 전은 따뜻할 때 먹어야 제맛!!!! https://blog.naver.com/pkm3641/222082323682 [동태전 만들기] 냉동 동태로 동태전 만들기, 동태전 예쁘게 만드는 법 동태전 만들어 볼 건데요동태포가 냉동되어 있는 거라서해동을 잘 시키고물...

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