에스프레소를 좋아하세요? feat. flairespresso(시그니처 )

우리가 마시는 커피의 가장 기본 에스프레소. 카페에 가면 멋있는 에스프레소 머신들이 있죠? 커피도 기호 식품이고 사람마다 입맛이 다르니 좋아하는 커피도 다릅니다. 전 에스프레소를 그닥 좋아하지는 않습니다. 그러나 얼마 전 에스프레소를 좋아할 수 도 있겠다는 생각이 들기 시작했습니다. 자, 보이시나요? 제가 집에서 추출한 에스프레소 샷! 그럴 듯 하지 않나요? 크레마가 쫀득하니 맛있게 마셨던 에스프레소에요. 저희 집에는 다양한 커피 도구들이 있지만, 많이들 갖고 계시는 캡슐머신 이나 전자동 에스프레소 머신은 가지고 있지 않습니다. 그럼 어떻게 추출했을까요? 바로 수동 에스프레소 머신 Flair espresso maker 입니다. 사실, 플레어는 2~3년 전 남편이 구입을 했었고 전 큰 관심을 가지지 않아서 몇 번 추출을 하고는 사용하지 않았습니다. 그러나, 커피에 점점 빠져들면서 관심이 가서 추출을 해봤는데 플레어 매력이 있네요. 카페에서 머신으로 추출하는 에스프레소와는 다른 맛과 손...

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