간단버전으로 깐풍새우 만들어봤어요^^


간단버전으로 깐풍새우 만들어봤어요^^

맛과 영양,비주얼로 솜~씨를 뽐내봐요. 오래간만에 중식요리가 땡겨서 있는재료로 깐풍새우도전했는데 헉! 이맛은??? 호텔중식요리맛이 났어요 냉동실에 깐새우가 있어서 깨끗하게 씻어 준비해놓구요~ 냉장고에 쉬고있던 야채들 소환하고^^ 파프리카는 꼭있어야 될것같아요.식감이 최고거든요. 중식요리에는 파,마늘이 생명같죠.금방 다져줍니다. 이뿌죠?? 새우에 달걀물조금 넣고 감자 전분과 조물조물해줍니다. 마른가루전분으로 바로하기에 튀김옷이 얇아요. 식용유 약간에 튀기듯 구워주고 다른팬에 고추기름두르고 마늘,파부터 볶아요.그다음 다른야채들넣어 볶다가 양념장(간장2,식초3,설탕2,굴소스1,후추약갼)을 넣고 볶아요.바로 새우를..........

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