집에서 해먹는 샤브샤브~

냉장고에 어머님이 주신 배추, 무, 깻잎이 있어서 샤브샤브용 고기와 버섯을 사서 샤브샤브를 만들어 먹기로 했다. 맨먼저, 무와 다시팩(다시마, 멀치, 새우가 들어있음)을 넣어서 육수를 끓였다. 야채랑 버섯을 흐르는 물에 깨끗이 씻어냈다. 그러고보니 밀푀유 나베를 했어도 괜찮았을 것 같다. 배추가 있었으니... 근데 뭐 예뻐보이게 나열만 하는거지, 밀푀유 나베나 샤브샤브나 똑같 ㅋㅋㅋ 고기랑 같이 먹을 양파를 썰어서 준비했다. 접시에 담아서 맛간장을 부어서 고기에 곁들여 먹을 예정 :) 노브랜드 냉동 샤브샤브 고기도 준비! 빛깔 참 곱다ㅎㅎㅎ 얼마전에 이마트에서 구입한 오뚜기 굴림만두도 넣으려고 꺼내두었다. 굴림만두는 처음 먹어보는데 만두라기보다는 뭔가 동글동글한 고기완자 같았다. 샤브샤브에도 잘 어울리고..

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