더덕구이 황금 레시피

지난번에 해먹은 더덕구이 황금레시피!!!!!! 입맛 까다로운 내가 맛있으면 리얼 맛있는거 ㅋㅋㅋ 엄마한테 레시피 받아서 만든건데 진짜 맛있었다. 혹시나 까먹을까봐 메모해둔 것을 토대로 정리해본다 :) 더덕은 껍질을 벗겨내고 씻어줌 통통한 더덕 그리고 적당한 크기로 자른 후에 세로로 반 잘라서 방망이로 두들겨서 부드럽게 해줌 초벌구이 !!! 프라이팬에 매우약불로 천천히 앞뒤로 뒤집어가면서 구워줌 내가 너무 패서 아주 너덜너덜하게 되었지만, 그 덕분인지 원래 그런건지.. 부드럽고 맛있었다. 양념장은 (일반 수저단위임) 고추장 1.5 간장1 설탕1 참깨1 참기름1 불고기 양념1스푼 ( 엄마가 가르쳐준 레시피에서 시중에 파는 불고기양념을 임의로 넣어줬는데 이게 신의 한수였던듯) 초벌구이에 밑간 하기도 하는데 ..

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