나의 첫 오마카세, 송도 안돈 돼지고기 오마카세 | 연말연시 송도 한적하고 조용한 식당

잘 먹겠습니다, 보급형 낭만가입니다. 약속이 많은 연말연시입니다. 이때에는 한해 수고했다고, 또 새해 잘 시작해 보자고 분기를 끊는 마음으로, 혹은 기념일 삼아 근사한 레스토랑을 가기 마련인데요. 그래서 제가 찾아간 곳은 송도 안돈 오마카세 였습니다. 카메라 사용정보(후지필름 x100v): https://link.coupang.com/a/bmAJHs 사실 보급형 낭만가에게는 첫 오마카세였는데요. 여러분, 오마카세의 의미 다들 아시나요? 저는 가뭇하게 이해하고 있었지만 이번 포스팅을 계기로 확실하게 알게 됐어요. 오마카세란? '맡긴다(お任せ)'는 뜻의 일본어로 한국말로는 '맡김차림'이라고 해요. 일본 식당에서 메뉴판이 따로 없이, 셰프가 제철 해산물 식재료로 제공하는 최상급 코스 요리예요. 최근에는 일식 뿐만 아니라 한식, 양식, 고기류, 디저트까지 오마카세의 범위가 확장됐다고 해요. 셰프와 손님간의 식탁 위 일대일 커뮤니케이션 지향해요. 소수 인원 사전 예약제로 운영돼, 코로나 바...

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