성북동 돈까스 시올돈

오늘 점심은 성북동에 몇없는 돈까스집인 시올돈을 방문하였습니다. 주문은 키오스크로하고 자리에 가있으면 가져다주는방식 메뉴는 위와같습니다. . 일단 돈까스집에선 등심이 제일기본이니 등심으로 주문하였습니다. 개인적으로 치즈돈까스는 별로 안좋아합니다. 기본 소스 반찬류는 와사비, 히말라얀솔트, 깍두기, 소스 , 홀그레인머스타드 ,샐러드, 국물류가 나옵니다. 돈까스의 단면을보시면 교차숙성이 잘되었고 익힘의정도를 확인할수있습니다. 딱 보편적이고 먹기좋은 스타일이네요. 살짝아쉬운건 밥양이 거의 한숟갈수준입니다. 너무적어서 직원분을 계속찾을수밖에없습니다. (밥무한리필) 와사비+ 소금 조합으로 한입 ~ 홀그레인 머스타드 올려서 한입~~ 양념소스 찍어서 한입~~ 저에게는 역시 소금이랑 같이먹는게 베스트인듯합니다. 꺼억~...

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