쓰촨요리보고서

쓰촨요리보고서 얼마 전에 먹은 쓰촨요리 쓰촨요리는 중국에서 손꼽히는 5대음식 중 하나에요. 맵기로 유명하죠. 하지만 달달한 맛을 좋아하는 상해 사람들의 입맛에 맞추어서 상해에서 먹었던 쓰촨요리는 좀 덜 매웠던 것 같아요. 이 음식은 꽁바오지딩 메뉴 가운데에 4번째 줄이 공바오지딩의 한자랍니다. 이 음식은 썅라파이탸오. 막 튀긴 (돼지)고기에 여러 양념장과 고추, 마라 등이 들어 있어요. 매콤하니 맛있어요!! 가운데에서 3번째 줄이 썅라파이탸오랍니다. 오리지날 쓰촨 요리는 모르겠어요. 하지만 상해인의 입맛에 맞게 변형된 것이라고 추측한 저 요리들은 아주 × 10000 맛있었답니다!...

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