계란튀김 + 분식집 소스 만들기

안녕하세요 얌얌쿠킹 입니다 학교앞 분식집에서먹던 계란튀김을 만들어보았어요 계란튀김에 분식집 매콤달콤 만능소스까지 분식집앞에서 계란꼬지 먹던 기억이 새록새록나는 레시피입니다 계란튀김 재료 계란, 밀가루, 빵가루 계란튀김 레시피 1. 식초 1스푼, 소금 반스푼을 넣고 계란을 삶아주세요 12분정도 삶으면 완숙입니다 계란이 삶아지고 바로 찬물에 담궈주시면 껍질이 좀 더 잘 벗겨져요 2. 계란 껍질을 벗겨주세요 뽀~얌 3. 다른 날 계란 1개를 풀어서 계란물을 만들어주세요 4. 삶은계란에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 옷을 입혀주세요 5. 후라이팬에 기름을 붓고 옷입힌 계란을 튀겨주세요 노릇해지면 완성~! 계란튀김은 잠시 식혀두고 오늘의 하이라이트 분식집 소스만들기!! 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 케찹 2스푼, 간장 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼을 넣고 다함께 섞어주세요 분식집에서 먹던 매콤달콤소스 완성 떡꼬치, 피카츄 등등 분식집요리 어디에나 발라먹을수있는 만능 소스에요...

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