미국에서의 가드닝 - 청경채 Pak Choi 심기

1. 청경채를 키워보기로 했다.

영어로 청경채를 Pak Choi라고 하는데, 내가 Pak Choi를 키우려고 하는 것에는 이유가 있었다. 샤브샤브를 집에서 해먹으려고 Instacart에서 Pak Choi를 주문했는데, 놀랍게도 Pak Choi 그림이 Pak Choi가 아니라 Pak Choi 씨앗 표지였다.

즉, 우리는 Pak Choi를 샀다고 샀는데 우리에게 온 것은 Pak Choi 씨앗이었던 것이다. 그렇다고 환불을 하기도 그렇고 우리는 그냥 Pak Choi를 심어보기로 했다.

청경채를 왜 Pak Choi라고 부르는지는 알 수 없지만, 미국에서 샤브샤브를 먹고 싶은 사람이라면 꼭 사야 할 야채 중에 하나가 바로 청경채 Pak Choi이다. 아시안마트뿐만 아니라 웬만한 마트에는 있으니, 샤브샤브나 Hotpot을 해먹으려고 한다면 야채 코너에서 Pak Choi를 찾아보자. 2.

그래서 Pak Choi, 그러니까 청경채를 키우기 위해서 화분과 흙을 준비한 나는 인터넷을 검색했다. 도무지...

원문링크 : 미국에서의 가드닝 - 청경채 Pak Choi 심기