집에서 타피오카 흑당 버블티 만들기 (레시피)

레시피 흑당 버블티에서 중요한 건 흑당 시럽과 타피오카 버블이다. 여기서 흑당 버블티를 만들어도 되고, 흑당 밀크티를 만들어도 되는데, 타피오카 버블은 구매를 해야겠지만 흑당 시럽은 집에서 만들어도 상관 없다.

흑당 시럽의 레시피는 매우 간단하다. 흑당 시럽은 흑설탕과 물을 1:1 비율로 끓이면 된다.

흑설탕 물 흑당 시럽 레시피 타피오카 버블이 도착하다 얼마 전에 아마존에서 타피오카 버블티를 구매했다. 내가 구매한 건 5분 안에 완성 되는 타피오카 버블이었는데..

흑당 시럽을 만들 거라면 굳이 아래의 제품을 사용하지 않아도 될 듯했다. 어차피 흑당 시럽 만들면서 물을 끓이느라 시간이 꽤 오래 걸리기 때문이다.

그리고 버블티 전문점에 들어가 보면 알겠지만, 슬로우쿠커가 밥솥에 흑당 시럽과 타피오카를 넣고 계속 끓이고 있다. 여기에는 몇 가지 이유가 있는데, 타피오카 버블이 설탕을 잘 빨아들이도록 하는 것이 그 이유 중에 하나인 듯하고, 또 한 가지는 타피오카 버블을 익히면서 흑당 시...

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