골든밀크 만들기 (레시피)

Intro 골든밀크가 그렇게 좋다는 이야기를 들었다. 일백 몇 십 가지의 효능이 있다고 하던데..

결국 항암에 우수하고, 소염 기능이 우수하다고 한다. 이 모든 게 강황에 다량 함유된 커큐민 성분 때문이라고 하던데, 커큐민에는 해독, 항산화, 염증, 혈액순환, 부종, 염증, 면역력, 당뇨, 위장 장애 등에 좋다고 한다.

아무튼, 하루에 한 잔씩만 마셔도 그렇게 몸에 좋다는 골든밀크를 나도 만들어보기로 했다. 레시피는 매우 간단한데 아래와 같다.

레시피 사실 이번 포스팅에 자세하게 올릴까 하다가 말았지만, 원래 우리는 우유에 코코넛 오일을 넣어서 만들 생각을 했었다. (심지어 코스트코에서 코코넛 오일도 샀다가 반품했다.)

그러나 코코넛 밀크를 사는 것이 훨씬 간편했기에 우리는 코코넛 밀크로 골든밀크를 만들어보기로 했다. 골든밀크에는 두 가지 레시피가 있는데, 하나는 우리가 먹는 간편 버전이고 다른 하나는 좀더 본격적인 버전이다.

언젠가 포스팅을 하겠지만, 캐나다에서 골든밀크를 주문해서...

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