벨기에 루벤에서의 분식 호강 - 집에서 비빔만두와 쫄면 해먹기

Intro 벨기에 루벤에 오고 나서 비빔만두가 너무 먹고 싶어졌다. 그리고 사실은 납작만두를 먹고 싶었는데..

그래도 음식을 먹는데 납작만두보다 군만두를 먹는 것이 영양 섭취에 조금은 나을 거 같아서 고민하다가 군만두를 구매하여 비빔만두를 먹기로 했다. 사실 벨기에 루벤에서는 한식당이 많지도 않을 뿐더러, 분식을 먹기가 쉽지 않다.

집에서 해먹는 것이 유일한 방법이었다. 물론 사먹을 곳이 있다고 해도 비싸겠지만.

참고로 아래의 사진은 비빔만두를 만들기 위한 아내의 레시피이다. 납작만두와 군만두 사이의 차이는, 납작만두는 만두피를 기름에 튀겨서 그 안에 야채를 넣어 먹는 것이고, 비빔만두는 군만두를 튀겨서 야채랑 먹는 것이다.

쫄면 먼저 아내는 쫄면을 만들었다. 쫄면의 면은 벨기에 루벤의 아시안마트에서 구매했다.

쫄면 소스는 고춧가루 4스푼, 고추장 4스푼, 식초 4스푼, 설탕 3스푼, 간장 3스푼, 매실액 3스푼, 다진마늘 1티스푼을 넣고 섞어주었다. 여기에 양념장을 묽게 해주기 위...

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