간식용 아침식사대용/진짜를 맛보다 완주 쑥떡 쑥인절미

쑥은 오래전부터 식용이나 약용으로 사용되어 왔습니다. 어린순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며, 또 쑥을 뜸으로 사용하기도 합니다. 입이 심심할 때 곁에 두고 먹을만한 간식하면 또 떡을 빼놓을 수가 없습니다. 쫀득쫀득~ 말랑말랑해서 식감도 좋고 맛도 좋고 포만감까지 느낄 수 있으며, 어른 아이 다 좋아하는 간식입니다. 특히 건강까지 챙길 수 있는 쑥이 들어 있는 쑥인절미는 달지 않고 쑥의 풍미를 느낄 수 있어서 정말 건강한 간식이면서 아침식사대용으로 아주 훌륭합니다. 랩으로 싸여 있어 냉동실에 넣어 두었다가 출출할 때 하나씩 꺼내 자동 해동시켜 먹으면 떡도 쫄깃해서 아주 먹기 좋고 편리하게 먹을 수 있습니다. 함께 들어있는 콩고물을 쑥인절미에 묻혀 먹어도 되고, 콩고물을 묻히지 않고 담백한 쑥인절미 그대로 먹어도 좋습니다. 달콤한 걸 좋아하는 아이들은 쑥인절미를 꿀이나 조청에 찍어 먹으면 달달해서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 간식용 아침식사대용의 완주 쑥떡 쑥인절미로 진짜를 맛보시길...

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