231106_스콘만들기/청자매운갈비찜/도시락만들기

요즘 나의 루틴. 일어나서 커피 한잔 마시면서 오늘 할 일 정리하기. 백수거나 직장인이거나 상관없이 꼭 이렇게 하루 일정을 정해놔야 마음이 편하다. 오늘은 강아지 아버님과 저녁 식사 약속이 있고 정꼬 커플 1주년 축하 영상을 꼭 찍어야 한다! 그리고 대청소는 한번 미뤘더니 시작할 마음이 잘 안 일어 계속 미뤄지고 있다.. 그리고 그동안 미뤄뒀던 베이킹도 오늘 드디어 시작! 아침은 간단하게 건강 낫토식. 맛있게 먹어보고자 까불었지만 저 방법은 최악.. 이었다.. 결국에 먹기가 너무 힘들어 핵불닭소스 범벅해서 먹었다는.. 다시 먹어봐야지. 베이킹(스콘 만들기) 중학생때 집에 있는 미니 오븐으로 쿠키나 머핀 만드는 것을 좋아해 종종 만들었는데 어느 순간 안 하게 되었다. 그래도 제과류는 너무 좋아하니까 여유가 있으면 해보고 싶던 베이킹 도전!!! 첫 번째 제과는 강아지가 제일 좋아라하는 스콘!!! 가장 무난하고 쉬워 보여서 도전해 봤다. 베이킹은 1g 단위로도 성공과 실패가 나뉜대서 긴장...