집에서 하는 커피로스팅

홈로스팅먹던 원두가 다 떨어져 오늘은 두가지 생두를 가지고 로스팅을 해 보았어요케냐하고 탄자니아 두가지로요먼저 깨진것과 썩은 것들을 골라내주는 핸드픽작업을 하구요 예열을 거쳐 로스팅을 시작해요제가 사용하는 가정용로스팅기에요 물론 상업용에 비할바 못되지만 아쉬운대로 5년동안 저에게 행복감을 주고 있어요 오래사용하다보니 얼마전에는 A/S도 한번 해서 열을 더 올렸더니 짱짱하게 돌아가네요가성비가 좋은 것같아 저는 만족하며 사용하고 있어요~먼저 예열을 하고 생두를 넣어줘요탄자니아는 17분정도 로스팅했어요다 볶아지면 재빨리 망에다 식혀줍니다로스팅후 바로 먹으면 맛이 없어요 이원두들은 내일부터 나를 행복하..........

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