커피의 함유되어 있는 클로로겐산

폴리페놀의 일종인 클로로겐산은주로 커피콩에 많이 함유되어 있는 성분인데 특히원두커피에 풍부하게 포함되어 있으며커피의 떪은 맛과 쓴맛 등 잡 냄새의원인 물질로 되어 있었지만다양한 효능이 밝혀진 후생체 내에서 과산화 지질을 생성 억제하고콜레스테롤 생합성을 억제하며항산화 작용 항암작용이 있어요또한식사 후 혈액으로글루코스 방출을 느리게 하고심장 질환을 예방하며글리코겐 및 글루코스 인사의간 내부 농축을 증가시키고혈당 수치를감소 기키는 것으로 나타났어요다른 연구에서는무기질의 분배를 개선하고혈장 및 간의 지방을 감소시키며글루코스 내성을개선하는 것으로 나타났어요이러한 효능이어..........

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