떫은 땡감, 건시, 반시, 연시, 홍시, 감말랭이.. 감의 효능 [활용도 높은 과일]


떫은 땡감, 건시, 반시, 연시, 홍시, 감말랭이.. 감의 효능 [활용도 높은 과일]

감. 우리에게 익숙해 그렇지.. 참 특이한 과일이다. 자연의 선물? 혹은 장물.. 그대로 사각사각 씹을 수 있고, 훌렁훌렁 마시듯 먹을 수도 있는 유일한 과일. 내가 아는 한 그렇다. 영국어로 Persimmon. 한자로는 (감)시 柹. 중국에서 2000년 전부터 재배했다고 알려진다. 일본어로는 かき / 가끼 / 유럽에서도 대부분 일본어 かき를 따와 kaki, caqui, cachi 등으로 적는다. 그리고 일단, 서구권에서는 잘 먹지 않는다. 그 지역의 감(유사한 종)은 알도 작고 맛이 없는 것도 한 몫. 서구의 대표적인 말린 과일인, 건포도와 건 자두만 먹다가 한국의 감말랭이나 반건시 먹어보면 기절할 듯. 어쩌면 욕을 할지도. 왜 그간 너네들만 처먹었냐고. 국가별 생산량. 당연히 많이 먹으면 생산도 많다. 중국이 가장 많고, 중국에서 유래한 걸로 알려져있다. 그 다음이 한국, 일본, 브라질, 아제르바이잔..... 순. 중국에서는 감을 시자柿子라 부르고 ' 감 시 柿 ' 의 음이 ' ...


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