셀레늄 중독증. Selenium 함량이 생산지별 천차만별 [Brazil Nut 브라질 너트]

코코넛 아님. 수년 전 갑자기 언론에 도배되기 시작한 brazil nut 브라질 너트. 견과류 사이즈 비교. 땅콩이 빠졌다. 제일 딱딱한 건 아몬드. 그 다음이 브라질 넛. 맛은 제일 없다. 캐슈 넛이 가장 부드럽다. 호두 다음으로. " 브라질너트는 무기질, 비타민, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부. 세계보건기구(WHO)가 지정한 필수 영양소, 셀레늄은 체내에서 생성되지 않아 식품을 통해 섭취해야 하는 중요한 성분. 브라질너트의 셀레늄 함량은 100g을 기준으로 1,917 마이크로그램이라고 하며, 미국 농무부에 등록된 식품 중 셀레늄 함량이 1위 " 하지만 많이 먹으면 안된다고... 알려졌다. 또 갑자기. " 세포를 보호하는 셀레늄이 풍부. 치매를 예방, 한편 갑상선 건강에도 도움. 너무 많이 섭취하면 머리가 빠지고 손톱이 부서지는 등 부작용을 겪을 수 있다 " USDA에 따르면. U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. 하루에 1,500 µg 이상 : 과다 섭취의 ...