LA갈비 재는 법 - 시판양념보다 덜 단 레시피 만들기 (과일 X)

추석 선물로 오랜만에 고기가 들어왔다. 원래는 배와 키위 같은 과일을 갈아 넣는 식으로 했었는데, 이번에는 비교적 간단한 LA갈비 재는 법, 시판양념보다 덜 단 레시피로 갈비 양념 만들기를 시도해 보았다. 냉장고 안에 있는 것들로만 해서 선물 받은 고기를 살짝만 재우기로 했다. 이번에 온 LA생갈비 원육이 너무 상태가 좋아서, 숙성을 따로 안 하고 10분 정도만 쟀다가 바로 구워 먹었는데도 굉장히 맛있었다. 냉장고 털이 LA갈비 양념 레시피 만들기. 아주 쉬우니 편하게 따라 해보실 수 있을 것 같다. 먼저 필요한 재료를 살펴보자. [준비물] LA생갈비 1kg, 대파 반쪽, 양파 1/2 개, 통마늘 한 줌, 먹다 남은 와인 반 컵, 소주 반 컵, 진간장 1.5 컵, 맛술 3 큰 술, 레몬즙 3 큰 술, 스테비아 2 큰 술, 매실청 3 큰 술, 후추 약간, 다진 생강 약간 [LA갈비 양념 레시피] 1. 양파, 대파를 통마늘과 비슷한 크기로 깍둑썰기를 하여 준비한다. 2. 종이컵 기준으로...

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