집에서 초간단 계란 국 5분(ft. 치킨스톡)

밥해 먹기 귀찮을 때, 국물이 먹고 싶을 때! 집에서 계란 국 5분이면 됩니다. 숙련되면 라면 끓이기 보다 쉽습니다. 치킨스톡만 있으면 맛도 시간도 모두 잡을 수 있습니다. [재료] 2~3인분 기준 물 1리터 치킨스톡 2 큰 술 멸치 액젓 1 큰 술 계란 5개 대파 1 큰 술 재료 추가 설명 1) 싱겁게 드시는 분: 치킨스톡 2 큰 술 → 1.5 큰 술 2) 멸치 액젓(1 큰 술)이 없을 때: 치킨스톡(2 큰 술) → 3 큰 술 3) 치킨스톡은 큐브 형태 외에 액상 형태로 넣어주는 게 더 맛납니다. ※ 단, 멸치 액젓을 넣으면 치킨스톡의 인위적인 맛이 줄어들어서 넣는 것 추천 1. 베이스 국물 끓이기 물 1리터, 치킨스톡 2 큰 술, 멸치 액젓 1 큰 술 넣고 센 불에 끓여줍니다. 시작부터 온수로 시작하면 시간이 더 절약됩니다. 2. 계란 넣기, 젓기 계란 5개를 미리 풀어 놓고, 물이 끓기 시작하면 계란을 넣어줍니다. 계란은 많이 저어 줄 필요는 없으나 노른자는 깨질 정도는 저어 ...

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