을지로입구 삼겹살 맛도리 고냉지김치삼겹살 오랜만에 내돈내산 먹부림이다. 별루인걸 별루라 말할수 있다 이말이다. 동료 을지로생활자들이랑 회식을 하느라 공동 생활하는 건물 밖으로 나와서 발이 미끄러져갖고 넘어지면 입구에 다다를 수 있는 그런 삼겹살집에 갔다. 암만 생각해도 십수년 전에 이 비슷한 이름의 삼겹살집에 갔던거같은데… 그 종각역 오피스텔 앞쪽에 말이다… 아 거기 맞는데,,, 한hong9라는 당시 쎌럽(!)이 사줘서 기억한다.. 암튼 상호는 익숙한데 맛은 새로웠다. 삼겹살 3인분 시키면 일단 김치를 저만큼 불판 아랫자리에 올려주신다. 돼지기름 신나게 먹겠지,, 후후,, 고랭지배추로 직점 담근 김치라 추정할 수 있다. 이것이 상호명의 힘,,,(아님) 보쌈 배추랑 속도 주심.. 밑에 삼겹살 두께 실하다. 근데 왠지 끝에 애매한 삼겹살 부위가 보이는거같다. 김치콩나물국도 인원수에 맞춰나온다. 밥말아먹으면 크흐 하는 맛이다. 난 누구보다 빠르게 밥 한공기를 시켰다. 세명씩 노나서 쏘맥 ...
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