꼬랑지마카롱, 저당 수제 마카롱으로 맛과 건강 모두를...

나이를 먹으니 특정 부위만 살이 찐다. 그리고 당뇨? 그런 것도 걱정이 되지. 그래서 가끔 달달한 것을 먹고 싶은데, 왠지 살 찔 것 같고, 건강에도 뭔가 안 좋을 것 같고.. 한참 공부하는 아이들도 스터디카페에서 돌아오면 간식을 챙겨줘야 하는데... craftedbygc, 출처 Unsplash 밤에 간식을 주자니 살찔까봐 부담되고, 아이에게 당보충은 시켜주고 싶고.. 그러던 중 우연히 발견한 꼬랑지마카롱... 일단 화려한 색상으로 단지 식감이 아니라 시각으로도 맛을 느낄 수 있어서 좋다. 저당 마카롱이나 보기만 해도 당보충 가능 아이들에겐 우유와 함께 주겠지만... 나와 아내는 커피와 함께 먹어 보기로 했다. 커피의 쓴 맛과 저당 마카롱의 달콤함이 입안에서 잘 어우러지는 것이 느껴진다. 우유에도 한 번 찍어 먹어 봤다. 그냥 먹어도 맛있고... 커피나 우유에 먹어도 역시 맛이 좋았다. 스터디 카페에서 돌아올 아이를 위해서 간식을 미리 책상에 준비해 두었다. 마카롱을 무척 좋아하는...

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