관악구 남현동 두부공작소 사당점(황토곱창순두부)후기

집 근처인 낙성대에서는 좀 멀지만 그래도 주기적으로 방문하는 두부요리 전문점인 두부공작소를 방문했다. 관악구로 표시되어 있긴 하지만 실제로는 동작구 서초구 관악구가 다 만나는 경계 쪽에 위치해있다. 그래도 사당역에서 가까운 위치이니 사당 근처를 방문했다면 한번 찾아볼만한 곳이다. 좋은 분위기의 인테리어. 벽에는 가게를 설명하는 글이 쓰여있다. 제주도의 천연 선인장 백년초와 청정지역 전남 신안 천일염 천연 간수를 사용하여 매일 만드는 두부를 요리에 쓴다고 하는데, 뭔가 굉장히 대단하게 느껴지지만, 다른 버전으로 써보면.. 매일매일 가장 깨끗하고 신선하여 바로 마실 수 있는! 대한민국을 대표하는 서울 아리수를 사용하여 끓인! 1986년부터 이어져온 역사를 자랑하는 농심의 신라면! 정도의 느낌이다. '수돗물로 끓인 라면' 정도의 느낌이라는 거다 ㅋㅋ 포장하기 나름이라는 거 ㅎㅎ 어쨌든 요란한 포장 문구에 혹하지 않고 주변을 찬찬히 감상해 보면... 그래도 좋은 분위기다 ㅎ 결제방식이 키오...