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분식집 떡볶이 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 떡볶이 오늘은 추억의 바로 그 맛! 추억에 떡볶이 맛이 날 수 있게 만드는 레시피를 포스팅 해볼까 합니다. 항상 집에서 떡볶이를 만들면 분식집에서 먹는 맛이 안 났는데, 백종원 님에 황금비율 양념장으로 추억에 분식집 맛을 낼 수 있다고 하니 바로 알아보도록 합시다. 떡볶이 출처 - 백종원의 요리비책 떡볶이 재료 쌀떡 4컵(400g) 밀가루 떡 4컵(400g) 사각어묵 4장(160g) 양배추 2컵(160g) 대파 3컵(240g) 물 1L 삶은 달걀 3개 양념장 재료 고추장 1/3컵(80g) 진간장 1/3컵(50g) 고운 고춧가루 1/3컵(30g) 굵은 고춧가루 1/3컵(20g) 황설탕 1/3컵(70g) MSG 1/2 큰 술(5g) 1-1. 대파 3컵(240g)를 사선으로 썰어 줍니다. 파는 많이 넣을수록 맛있습니다. 1-2. 양배추 2컵(160g)을 적당히 썰어줍니다. 양배추가 없다면 양파를 넣으셔도 됩니다. 아니면 둘 다 안...

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