저탄고지에 좋은 견과류(9) 마카다미아

둘이 먹다 하나가 내려도 모르는 그 맛! 리퓨어헬스케어가 마카다미아에 대해 알아보겠습니다. 명칭의 유래 마카다미아란, 프로테아과의 상록교목 마카다미아속 나무의 총칭이자 견과류로 먹는 씨입니다 (출처: 네이버 백과사전) 마카다미아라는 명칭은 원주민어와는 전혀 관련없으며, 발견자가 붙인 이름에 따릅니다. 1857년 두 명의 식물학자가 퀸즐랜드에서 마카다미아 나무를 발견했는데, 화학자, 의사이자 호주 내각장관이었던 친구 존 매커덤(John Macadam)의 이름을 따서 마카다미아(Macadamia)라는 이름을 붙였다고 합니다. 마카다미아라는 명칭의 기원이 된 존 매커덤(1827-1865: 선박사고로 인해 단명) 원산지 호주보다는 하와이의 특산품으로 유명해졌는데, 1881년 미국 하와이로 도입되어 대규모 마카다미아 농장이 개발되었기 때문입니다. 마카다미아를 좋아하시는 분들은 Mauna Loa라는 브랜드가 귀에 익으실 겁니다. 현재는 호주가 생산량 면에서 재역전했다고 합니다. (출처: 네이버...

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