[수수]수수의 원산지와 종류, 성분과 효능 및 이용

#수수의_원산지 수수는 전 세계 인구의 5억명 이상이 주식으로 이용하고 있으며, 밀, 쌀, 옥수수, 보리에 이어 세계에서 다섯 번째로 생산량이 많은 중요한 식량 작물이다. 수수는 열대 아프리카가 원산지이며 고대에 중앙아시아와 인도로 전래되었다. 아프리카 에티오피아 동부에 다양한 수수의 야생종과 교잡종이 다수 발견되면서 원산지로 인정되었으며, 시기는 기원전 6000∼3000년경으로 추정 된다. 기원전 3000년경 이집트에서 재배된 기록이 있으며, 기원전 2500년경에 인도, 기원전 700년경 아시리아, 기원전 400년경 중국을 거쳐 우리나라와 일본으로 전래되었다. 수수의 주요 생산국은 미국이 18.4%로 1위를 차지하며, 나이지리아(10.5..........

[수수]수수의 원산지와 종류, 성분과 효능 및 이용에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : [수수]수수의 원산지와 종류, 성분과 효능 및 이용