[풋콩]풋콩의 조건과 성분, 수확 및 관리

#풋콩의_조건 완두콩이나 강낭콩 등의 출하가 끝나가는 6월 상중순∼7월 중순과 추석을 전후한 시기에 풋콩의 수요가 크므로, 이 시기에 생산이 가능한 극조생 품종이 요구된다. 100립 중은 30g 이상인 대립이며, 협당 립수는 2~3립 협 비율이 높아야 한다. 풋콩 수확 시 꼬투리색은 선녹색(鮮綠色)이고 녹색 유지기간이 길어야 하며, 모용색(毛茸色)은 백색~회백색으로 모용(털이나 비늘 등, 식물표피의 생성물)이 적은 것이 우수한 품종이다. 배꼽색이 없는 것이 양질이고, 종실의 색은 녹색종이 가장 좋으며, 황색종이 다음이고, 흑색종은 꼬투리 색과 모용색이 암갈~황갈색을 띠어 협으로 이용하는 간식용으로는 기호성이 낮으나, 종실의 풍..........

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