[공유] 피렌체 - 묵직한 피렌체식 T본 스테이크, 가리발디

출처 바람을 타고 나르는 새|가르니에 이탈리아 이탈리아 기간 2008.7.26 ~ 2008.8.5 (10박 11일) 컨셉 나 홀로 떠나는 여행 경로 베네치아 → 피렌체 T-bone 스테이크는 한 번에 안심과 등심을 동시에 맛볼 수 있어서 인기있는 스테이크 종류이지요. 이탈리아에서는 비스테카 알라 피오렌티나(Bistecca alla Fiorentina)라고 해서 피렌체식 직화스테이크가 당당하게 메뉴에 올라와 있습니다. 피렌체는 토스카나 지방의 중심 도시로 토스카나는 이탈리아에서도 가장 번창한 농업지대 중 하나입니다. 질좋은 올리브, 곡류 그리고 키안티 클라시코(수탉으로 유명하죠?)로 대표되는 명품 와인들의 산지이지요. 피렌체에서 "피렌체식 스테이크"를 맛볼 기회를 놓칠 수 없겠지요. 1. 레스토랑 명 : 가리발디 (Garibardi) 2. 위치 : 피렌체 산로렌조 예배당 근처 중앙시장 광장 - 그 유명한 ZAZA 와 붙어 있습니다. 3. 추천 메뉴 : 물론 스테이크, 그리고 화덕에 직...

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