허영만 식객 평창 메밀막국수 맛집, 방림메밀막국수

메밀막국수로 유명한 집 하면 허영만 식객에 등장한 방림메밀막국수도 빼놓을 수 없는 것 같습니다. 평창 여행을 갔다가, 귀가길에 들렀습니다. 영업시간은 10:30~19:00 (여름엔 10:00 오픈) 가게에 들어서면 곳곳에 식객에 나온 장면을 인테리어겸 홍보겸 활용하고 있습니다. 큼직하게 걸어둬서, 식객을 보지 않았어도 어떻게 묘사되었는지 확인할 수 있었습니다. 2023년 요즘은 물막국수 9,000원, 비빔막국수 10,000원 수육 소 18,000원 / 중 23,000원 / 대 28,000원 찐만두 8,000원 입니다. 세월의 흐름과 다른 물가의 상승을 고려하면 그렇게 많이 오르진 않았습니다. 이곳은 특이하게 '메밀 파스타'도 있습니다. 메밀 찐만두. 수육 小 이곳도 육수는 황태를 베이스로 만듭니다. 황태육수의 맛이나 간 등이 적절하게 잘 균형을 잡고 있었고, 툭툭 잘 끊어지고 약간은 거친듯한 메밀면의 특성 역시 잘 살아있었습니다 새콤달콤한 비빔막국수 입니다. 맛은 있었지만, 비빔막국...