경기 광주 곤지암 국밥, 식객 맛집, 최미자소머리국밥

갑자기 싸늘해진 날씨에 뜨듯~~~한 국밥이 생각나는 계절이 왔습니다. 막상 소머리국밥집을 찾아보면 수도권에 그렇게 흔하지가 않습니다. 설렁탕, 곰탕은 쉽게 찾아볼 수 있지만 소머리국밥이 주는 감성과는 또 다른 느낌이죠. 그럴땐 곤지암 최미자소머리국밥을 찾습니다. 최근에는 수원점(신분당선 상현역)이 생겨서 대중교통 접근성도 높아졌습니다. 워낙 유명한 맛집이라 대기줄이 엄청납니다. 본점 대기가 길땐 1관으로 이동합니다. 물론 1관도 대기가 엄청납니다만, 본점보다는 아주 약간 덜합니다. 가격은 어떻게 보면 비싸다고 생각할 수 있지만, 먹고나면 저는 아깝지 않다~~라고 생각이 듭니다. 국밥과 소머리수육 한접시면 추운 겨울도 거뜬히 날수 있을 것 같은 느낌이 듭니다. 수육이 아마도 小자 였던 걸로 기억을 합니다. 이 소머리 수육 또한 소머리국밥을 찾을 수 밖에 없게 만드는 중요한 이유이죠. 돼지고기 보쌈이나 수육으로 대체할 수 없는... 머릿고기는 함께 나온 특제간장소스와 함께 드시면 감칠맛...