인천 차이나타운 공화춘 방문 기록

오랜만에 인천쪽으로 나들이를 갔다가 차이나타운으로 점심을 먹으러 갔습니다. 하얀짜장으로 유명한 연경 본점은 예전에 가봤으니, 짜장면의 원조라고 하는 공화춘으로 발길을 향했습니다. 짬뽕 유니짜장 탕수육 군만두 이렇게 주문을 했습니다. 전통이 있는 집이다 보니, 요즘의 흔한 중국집들처럼 맵고 짠 맛에만 집중하지 않는 것 같아요. 물론 짜장, 짬뽕이 원래 달고, 맵고 짠 맛이 기본이긴 하지만요. ^^ 공화춘 이름을 달고 판매되는 제품도 있는터라, 좀 기대가 컸던 탓인지 기대에는 좀 아쉽지 않았었나 합니다. 그래도 어릴 적 동네 중국집에서 먹던 그 맛이 아마도 이런 맛이 아니었을까 생각해봅니다. 다음번 차이나타운 방문때에는 또 다른 중국집도 들러볼 생각입니다. 방문 2020.07 공화춘 인천광역시 중구 차이나타운로 43 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글...

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