문정동 맛집 엠스테이트 지하식당가 김치찌개 전문점 대독장. 계란프라이는 셀프요!

김치찌개를 안먹은지 오래된거 같아 김치찌개 먹으러 문정역에서 5분거리 엠스테이트 지하식당가에 김치찌개전문점 대독장에 갔다. 평일 저녁에도 손님이 꽤 있다. 한 테이블에서 냉동삼겹살을 먹던데 확 당기길래 먹자고 했더니 아내가 그냥 김치찌개 먹잔다. 대독장은 김치찌개 전문점으로 52개 지점이 있는 프랜차이즈다. 우리나라 회사원들이 가장 많이 먹는 점심메뉴 중에 하나가 김치찌개라더라. 김치만큼 우리 삶에 밀접한 음식도 없겠다. 어디가나 기본은 거의 김치니까 말이다. 대독장은 셀프로 계란프라이를 해 먹을 수 있다. 무한리필이긴한데 남기지 말고 먹자. 계란말이나 스크램블은 집에서 해먹고... 자리를 잡고선 김치찌개 정식을 2개 주문하고 계란프라이를 하러 갔다. 매장 한펴네 이렇게 계란프라이를 할 수 있게 준비되어 있다. 나는 계란프라이를 잘 못하니까 아내가 만들어 준다. 식용유를 프라이팬에 넣고선 기름을 가열한다. 손으로 온도를 체크하는 아내. 뭔가 프로같지만 요리를 잘 해먹지 않는 맞벌이 ...