대파 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없는 활용도가 높은 우리나라 대표 향신채소입니다. 중국으로부터 유입되었으며, 재배된 것은 통일신라시대 때로 추정하고 있습니다. 생으로 사용할 때는 알싸한 매운맛..
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