요리) 참치김치전 만들기(with. 백종원 레시피)

보통 부침가루로 하지만 없어서 밀가루로 대신 만든 김치전 부침가루 못지않은 바삭하게 만들 수 있어서 밀가루로도 조심스레 추천해 봄 재료 김치 중력밀가루 설탕 참치 물 식용유 1. 김치 자르기 칼로 잘라도 되지만 가위로 자르면 조금 더 편하다 잘게 자른 다음 설탕 1/2스푼을 놓어준다 2. 참치 기름 빼기 참치 한 캔을 뜯어서 기름을 빼준다 기름 빼다가 싱크대에 참치 일부가 떨어진...ㅠㅠ 기름 뺄 때 흐르지 않게 조심하기 3. 반죽 만들기 밀가루 1컵, 물을 조금 부어서 반죽을 만든다 섞어가면서 너무 묽지 않으면서도 뻑뻑하지 않게 밀가루와 물의 양을 조금씩 넣어주면서 맞춰준다 4. 굽기 바삭하게 구우려면 식용유를 많이 부어야 한..........

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