돼지고기스테이크 만드는 법 가성비 좋은 지방이 적어 담백하고 부드러운 부위인 돼지고기 안심으로 맛깔나는 돼지고기요리를 만드는 법을 알려주겟다 고단백 저지방이라 다이어트식단으로도 딱인 돼지고기스테이크 어떻게 만드는지 같이 알아보자 우선 가성비 좋은 한돈 돼지고기 안심 덩어리를 준비해주고 가니쉬로는 느타리버섯과 통마늘을 준비했다 안심은 한덩이를 잘라서 키친타월로 핏기를 살짝 닦아주고 준비해준 후 칼등으로 돼지고기안심을 뚜들겨서 더 연하게 만들어주고 어느정도 두들기고 난다음엔 칼집을 살짝 넣어주어 구울 때 쉽게 익힐 수 있게 해준다 소금과 후추를 준비하고 돼지고기 안심에 앞뒤로 골고루 뿌려주고 팬에 올리브오일을 상당히 넉넉하게 뿌려주어 가열시켜주자 돼지고기 안심은 지방이 없으니 올리브오일을 넉넉하게 뿌려주어도..
원문링크 : 돼지고기안심스테이크 만드는법 돼지안심으로 돼지고기요리를 만들어보자
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티