곱창전골 만드는법 곱창전골 황금레시피 간단하게 곱창전골 끓이는법!

오늘은 저번에 산 냉동곱창을 이용하서 곱창전골을 만들어보았다 준비물(2인분) : 곱창,사골육수, 갖은야채(버섯,파,양파,깻잎) ,토핑(만두,라면사리등) 양념 : 고춧가루 4T,된장1T 국간장3T 진간장1T 다진마늘3T 마무리양념 :소금,후추/ 들깨가루3T 사골육수는 물과 1대1의 비율로 준비해두고 고춧가루 크게 4스푼 된장 크게 1스푼 국간장 3스푼 간장 1스푼 다진마늘 3스푼 잘 섞어준다 이 후 양념장을 물에 어느정도 풀어주고 준비한 곱창을 넣구 끓여줌 물이 끓동안 감자 1개를 손질 적당한 크기로 잘라서 준비한다 준비한 다른 야채도 개인적으로 깻잎 파 팽이버섯은 필수라고 생각함 양파도 잘 손질해 두면 물이 끓는다 콸콸 끓으면 감자를 넣고 5분정도 끓이다 야채를 넣는다 다시 콸콸콸 이때 부족한 간은 소금..

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